Detail Berita

Selayar Bangun Pabrik Pengolahan Kelapa

Potensi Kelapa di Sulsel sangat melimpah, Hal itu juga yang melatar belakangi Pemerintah Kabupaten Selayar ingin mendirikan pabrik pengolahan Kelapa. Kepala Dinas Perindustrian mengatakan pada akhir tahun 2017, Pemerintah Kabupaten Selayar mengusul ke pusat, agar ada Dana Alokasi Khusus (DAK) untuk membangun pabrik pengolahan kelapa. Saat ini masih sementara dilakukan pengecekan terhadap usulan tersebut. Pihaknya berharap Pemerintah pusat bias turut membantu agar biji kelapa di Sulsel bias diolah dan tidak selalu diekspor mentah.

Kita berharap usulan ini diakomodasi kami terus pantau perkembangannya. Dinas Perdagangan juga akan terlibat untuk membantu agar perkembangan industry kelapa ini berjalan. Misalnya melalui program pembinaan kepada petani kelapa.

Ini membutuhkan sinergi bersama. Kami juga ikut membantu agar bias berjalan maksimal, Jika ada pabrik pengolahan kelapa, maka kelapa dapat diolah menjadi berbagai macam produk. Misalnya minyak kelapa dan sabuk juga dapat dibuat menjadi kesek kaki.

Pabrik pengolahan ini sangat tepat berada di Selayar sebab produksi kelapa di Selayar dapat menyuplai kebutuhan industri. Ketua Gabungan Asosiasi Petani Perkebunan Indonesia (Gapperindo) Sulsel, mengatakan Sulawesi Selatan memang membutuhkan pabrik kelapa agar nilai tambah kelapa bias meningkat.

Apalagi Kelapa merupakan komoditas yang mudah dijumpai setiap saat, sebab tidak mengenal pembagian musim panen. Tentu berbeda kalau dia  hanya kopra dengan diolah jadi minyak atau bahan yang lain. Akan ada nilai tambah kalau kita olah.